Покупать или нет? Вся правда о йодированной соли

Как не насолить своему здоровью

Соли надо есть много. А точнее — достаточно. Недостаток соли приводит к нарушениям работы организма. Поэтому выбрать качественную и подходящую каждому организму соль — задача не простая. Современные уловки маркетологов склоняют народ переходить на йодированную соль. Указывая на то, что она полезнее и лучше усваивается. Но так ли это, разобрался эксперт, пишет Версия. Что люди знают о содержимом упаковки с надписью «морская соль»? Выходит, что ничего. Простому покупателю реклама и статьи в журналах навязывают проблему недостатка йода в организме каждого второго. Но мало кто скажет о том, что йод не усваивается без витаминов А, В и Е. А значит, нет никакого смысла досаливать продукты более дорогой солью. В морской соли нет йода. Соль с морских глубин проходит очищение, и йода остается в ней ничтожно мало. А чтобы сделать морскую соль полезной, технологи ее йодируют так же, как и обычную. Поэтому нет никакой пользы в названии «морская». А значит, переплачивать за название нет смысла. Йодированная соль может быть опасна. Ведь избыток йода в организме не менее вреден, чем нехватка. Поэтому активное использование йодированной соли подходит только тем, кому она действительно необходима. Чтобы узнать это, нужно просто сдать анализ крови и проверить щитовидную железу. Но при всех опасениях и минусах, грамотное использование разных видов соли помогает организму стать здоровее. Во-первых, соли в сутки среднестатистическому человеку употреблять нужно не более 4 г. Для готовых блюд лучше использовать йодированную мелкую соль. Она лучше усваивается и перерабатывается человеком. А поваренную пищевую соль лучше добавлять в маринады и соленья. Йодированная соль — не панацея для йододефицита. Она может служить лишь дополнением к лечению. Потому что сама по себе соль — она и в Африке соль, как говорится. А значит, умеренное потребление соли и сбалансированное питание помогут сделать любой продукт полезным.


Источник

Поделитесь с друзьями в соцсетях:

 

 

- Вот интересно... вывозили тоннами, а завозят штуками
- Программа правительства - смесь лукавства и глупости
- Сейчас - идеальное время для появление героя нации
- Борьба с Сovid-19. Минздрав назвал симптомы, при которых будет забирать скорая. Полный перечень
- Идеология - это для холопов, чтобы рвали глотки себе, а друг другу чубы. У "ылиты" идеология одна - бабки
- ОТ ВІН СМАЧНИЙ - ХАРОК В ОБЛИЧЧЯ НАРОДУ!
- Коронавирус: в мире — рост, в Украине — рекордное ускорение роста. Данные на 8 апреля 2020 года
- Александр Кочетков: Зеленскому была нужна Тимошенко, а теперь ему пора переворачивать доску
- Каждый пятый малый бизнес закроется из-за карантина — результаты экспресс-опроса
- Зеленский — аутист или нарик? — политолог
00:50Февраль, 27 2020 845

► РЕЗОНАНС
недели
месяца