Чаще всего в Украине подделывают две категории продуктов – молочную продукцию и колбасные изделия, сообщил директор Союза потребителей Украины Максим Несмянов.

По его словам, доля поддельных товаров в зависимости от категории может достигать 30%.

Большинство фальсификатов производят мелкие и средние отечественные предприятия, которые изменяют состав продукции для её удешёвления. В молочных продуктах, в частности в сметане, твёрдых и кисломолочных сырах и масле, молочный жир заменяют на растительный.

В колбасах уменьшают долю мяса и добавляют больше примесей, выдавая продукцию первого сорта за более высокий. Также фальсификации часто подвергается мороженое от небольших производителей.

Как известно, в Украине замедляется спрос на молочную продукцию из-за снижения покупательской активности населения и усиления конкуренции со стороны более дешевых европейских сыров. В то же время к концу лета и в осенне-зимний период молочная продукция может подорожать на 5–10 %.

Ранее Ассоциация производителей молока пояснила, что основными причинами подорожания молочной продукции в Украине являются рост производственных затрат, в частности цен на корма, электроэнергию, топливо, логистику и упаковку. Также на себестоимость продукции влияет дефицит кадров и сокращение поголовья крупного рогатого скота.

К слову, за семь месяцев 2026 года Украина сократила экспорт молочной продукции на 18% – до $218,27 млн. В июле украинские производители увеличили объемы поставок за рубеж, однако из-за более низких цен выручка остается меньше, чем в прошлом году.

- А где здесь тот самый план по снижению цен на нефть?
- От закрытого неба Украины — к закрытому небу России
- The Economist пишет, что Путин смертельно боится поражения в войне с Украиной: «Они меня повесят»
- ISW назвал направление, где Россия может готовить новое наступление
- Как Китай овладел Россией без единого выстрела
- Путин, Папа и подарки: скандал вокруг Инфантино
- Зачем Глава ЦРУ приезжал в Москву? - The Wall Street Journal