Многие гурманы со всего мира считают швейцарский сыр эталоном качества. Многовековая традиция альпийских сыроваров позволяет готовить такие сыры, которые популярны далеко за пределами Швейцарии. Да и природные характеристики региона сказались на этом продукте. Многие жители Украины задаются вопросом, можно ли купить знаменитые швейцарские сыры у нас? Забегая вперед, ответим утвердительно. Но, обо всем по порядку.

Почему швейцарские сыры так популярны?

Главной особенностью сыров из Швейцарии являются вкусовые качества этого молочного продукта. На его приготовлении идет молоко коров, которые пасутся на высокогорье. Уникальный микроклимат альпийских пастбищ создает оригинальный вкус готового изделия. Некоторые швейцарские сыроварни до сих пор пользуются технологиями и рецептурой, которым сотни лет. И это только добавляет продукции популярности. Никаких современных материалов и автоматики. Ведь на вкус сыров влияет абсолютно все.

Швейцарский сыр цена на него бывает достаточно высокой, но это оправдывается качеством и вкусом продукции. За правильность используемой технологии следят специальные комиссии. Если будет выявлено даже малейшее нарушение, сыровар лишится лицензии. А значит не сможет готовить продукты для экспорта. Поэтому все сыры, которые продаются в других странах, в том числе и в Украине, приготовлены по лицензированным технологиям.

Каждый швейцарский сыр обладает маркировкой. Из нее можно узнать следующие данные:

• дата производства головки;
• регионы изготовления сыра;
• название сыроварни.

Большинство сортов сыра, которые предлагает швейцарский рынок, производятся из непастеризованного молока. Это позволяет продукту иметь насыщенный, немного резкий вкус. Что выделяет сыры швейцарских марок от молочных продуктов из других европейских регионов.

Какие швейцарские сыры лучше купить?

Самым популярным сыром из Швейцарии является Эмменталь. Его называют королем сыров. Хоть Эмменталь и выпускается по всему миру, его швейцарский аналог является «правильным». Произведенный в сыроварнях долины реки Эмме продукт полюбится всем, кто впервые его попробует.

Знаменитый швейцарский сыр - Грюйтер. Его производили еще в Средние века. Сыр отличается отсутствием дырок и неповторимым орехово-фруктовым ароматом. Из Грюйтера и Эмменталя делают самое знаменитое швейцарское блюдо – сырное фондю. Именно эти сыры помогут приготовить это блюдо правильно.

Замыкает «пьедестал почета» швейцарских сыров Аппенцеллер. Этот продукт отличается вхождением в состав пряных трав. Что сказывается на его вкусе. Аппенцеллер часто используется в составе сырных тарелок, подаваемых к вину.

Существуют и другие виды швейцарских сыров. Но они не так популярны, как перечисленные выше.

Как купить настоящий швейцарский сыр в Украине?

Чтобы приобрести настоящий сыр из Швейцарии, необходимо правильно выбрать место. В обычных супермаркетах такая продукция не продается. Обратитесь в Le Komora. Эта сеть ресторанов, обладающая филиалами в крупных городах нашей страны, закупает сырную продукцию напрямую в Швейцарии. Благодаря отсутствию поставщиков, каждый клиент этого заведения может приобрести сыр и другие деликатесы из Европы по самым доступным ценам.

Чтобы купить швейцарский сыр, необязательно отправляться в Альпы. Сегодня можно полакомиться неповторимым вкусом таких продуктов не только в Киеве и Харькове, но и в других городах страны. Достаточно только заказать сыр с быстрой доставкой в любой населенный пункт Украины.

- Война с Россией уже давно идет на территории США и ЕС
- Когда Украина, наконец-то, ощутит американскую помощь?
- Обещания вселяют надежду: когда Украина получит истребители F-16
- Потери российских оккупантов в наступлении и ресурс на перспективу
- Пропагандонство: три парадигмы путинского телевидения
- Где грань: две ключевые способности генеративного ИИ
- Четыре крупных банка Китая перестали принимать юани из России