Еб@нутая Супрун предложила заменить черную икру красной

И.о. министра здравоохранения отметила, что не обязательно употреблять именно черную икру. Питательные витамины, микроэлементы и жиры, которые она содержит, можно найти и в других продуктах.


Существуют продукты, которые не уступают по своим полезным свойствам черной икре. Об этом в воскресенье, 20 января, на своей странице в соцсети Facebook сообщила и.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун.

Отмечается, что в Украине и мире распространено мнение об исключительной пользе черной икры для здоровья. Некоторые врачи советуют употреблять именно этот продукт для лечения и профилактики многих болезней. Но относительно черной икры стоит помнить важную вещь - это продукт, получаемый из очень редких осетровых рыб, которые сейчас находятся на грани вымирания.

"Вылов осетровых запрещен во всех странах Причерноморья. В Украине также все виды осетровых - стерлядь, белуга, русский осетр и другие - занесены в Красную книгу. Главной угрозой для осетров является браконьерский вылов этой рыбы, главным образом ради их икры", - пишет Супрун.

Она напоминает, что большинство полезных свойств черной икры обусловлены содержанием витаминов, макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот и ненасыщенных жирных кислот. Но существуют продукты, которые не уступают по своим полезным свойствам черной икре.

"Например, икра лососевых рыб (красная икра), а также икра лобана и минтая имеют схожее содержание белков и незаменимых аминокислот. По содержанию железа и фосфора красная икра почти не уступает черной, а по содержанию кальция и магния даже преобладает. Красная икра ничем не уступает черной и по содержанию витаминов. Мясо некоторых рыб (например, тунца), а также печень животного происхождения содержит намного больше витамина А. Относительно витамина Е, то его можно найти в достаточном количестве в подсолнечном масле", - отметила и.о. министра здравоохранения.

Ранее Супрун посоветовала в оливье класть скумбрию.

Также чиновница сообщила, что регулярно есть красное мясо вредно для здоровья.

 

Новости от Корреспондент.net в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet


Источник

Поделитесь с друзьями в соцсетях:

 

 

 

- Новый начальник таможни Рябикин учился в КИМО с Порошенко и сдает плавучий домик братьям Кличко
- МВД уходит на карантин и прекращает прием граждан
- Единый реестр электронных деклараций заработал вопреки решению Конституционного суда Украины
- Ждет ли нас пенсия ? Что такое солидарная система и частный пенсионный фонд. Чаплыга без вопросов. Видео
- В Евросоюзе заявили, что после решения суда по поводу антикоррупционных законов денег для Украины не будет
- "У нас не будет денег и поддержки". Зеленский о последствиях решения Конституционного суда
- Экстренное обращение Юлии Тимошенко
- Зеленскому подсказали, что делать с Порошенко! Ноль политики, чистое жульничество, Европа не подкопается!
- Кабмин обязал НАПК безотлагательно открыть доступ к реестру деклараций чиновников вопреки решению КС
- Система е-декларирования в Украине будет работать вопреки решению КС, пообещал Зеленский на СНБО
10:38Январь, 21 2019 635

► РЕЗОНАНС 
недели
месяца